Профессиональная машина для сублимационной сушки продуктов серии FD — это компактный и надёжный лиофилизатор, предназначенный как для домашнего, так и полупромышленного использования. Он позволяет сохранять вкус, цвет и питательные вещества в продуктах за счёт мягкой сушки методом вакуумной сублимации воды.

Прекрасно подходит для сушки:

    •    мяса, рыбы, морепродуктов,

    •    фруктов и ягод (клубника, манго, яблоки и др.),

    •    овощей, зелени и грибов,

    •    готовых блюд и супов,

    •    ферментированных продуктов (йогурт, курт),

    •    трав и лекарственных растений.

⸻

Преимущества:

    •    Технология Freeze-Dry: замораживает продукты и удаляет влагу при низкой температуре в вакууме, сохраняя текстуру и полезные свойства.

    •    Два режима управления: стандартный (с готовыми программами) и экспертный (для профессиональной настройки).

    •    Интуитивный сенсорный интерфейс с управлением температурой, временем и вакуумом.

    •    Поддержка записи данных и возможность сохранения программ.

    •    Гарантия 1 год.

Технические характеристики (модель FD-06H):

    •    Тип сушки: вакуумная сублимация (лиофилизация)

    •    Рабочее напряжение: 220-240V, 50/60 Гц

    •    Мощность: до 1.3 кВт

    •    Температура холодного трапа: до -60°C

    •    Температура полок: регулируемая

    •    Вакуум: до 10-30 Па

    •    Материал поддонов: нержавеющая сталь

    •    Управление: сенсорный экран, два режима — обычный и экспертный

    •    Размеры и вес: уточняются под каждую модель (например, FD-06H)